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Gli alimenti introdotti quotidianamente nella dieta, vengono degradati durante la digestione, per l’estrazione delle sostanze nutritive necessarie alla produzione di energia per sopravvivere. L’energia chimica di alcune molecole viene convertita, per il movimento oppure per il rinnovamento cellulare. I bisogni nutritivi per la sopravvivenza, devono essere perciò soddisfatti dall’introduzione di una quantità sufficiente di cibo […]